２月７日（月）は「北方領土の日」です。黒部市には元島民の方が多く住んでおられることから、北海道根室市と黒部市は姉妹都市の関係を結んでいます。そこで平成２３年度より、「食でつなぐ、黒部と根室の友好の輪」ということで、地元黒部の食材と北海道の食材を多く取り入れた記念給食がメニューになっているそうです。今日のメニューには、根室市からプレゼントされた「根室産マダラ」を使った「タラのからあげ あまずあんかけ」がありました。また、黒部市から北方領土に移り住んだ人の中には、こんぶをとる仕事についた人がたくさんおられたことから、「こんぶふりかけ」も付いていました。新型コロナウイルス感染症対策のために、委員会活動はしばらくお休みしていましたが、今日からお昼の放送も再開し、放送委員からも「北方領土の日」記念給食についての放送がありました。記念給食はとてもおいしかったです。
